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餐饮经营重点在那
  • 学费:980元
  • 地址:长安 韦曲
    • Q Q:QQ在线交谈
    • 联系人:权经理
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“干餐饮真的是很辛苦”,这也正是我想说的,凡事不易,特别是餐饮业。做餐饮,除了经营之外,还有一点很重要,那就是一个“熬”字:熬得住出众,熬不住出局。这句话送给餐饮人,其实,就是这么简单。小吃培训
我朋友中有不少开饭店的,对于这一块我也是深有感触,简单一句话概括就是:开饭店并不是简单地做菜,它是一个生意,而做生意,最重要的,就是要学会经营。面食培训
 
饭店的经营,并不比其他生意简单,只不过是很多人,被后厨的锅碗瓢盆蒙住了双眼罢了,哈哈。饭店的经营,包括食材的挑选、搭配,人员的管理,房租水电的成本控制,各方面的人情世故,店面位置的选取,这都是经营,哪一点做不到,最后都会出问题。早餐培训

并且里面还分轻、重点,比如说最后一条,关于店面位置的选取,这个就是重中之重,俗语说得好,“一步金,一步银”,位置选对了,这个饭店就成功了一半,而这些,跟做菜无关,跟经营有关,而很多餐饮人却本末倒置,忽视了经营,所以就会出现很多问题。肉夹馍培训

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